بذر بامیه سبز کلسمون
تمام گیاه بامیه معطر بوده و عطری شبیه عطر میخک از آن متصاعد می شود.
بامیه سرشار از اسید فولیک، ویتامین های A و C است. همچنین منبع خوبی از ویتامین های گروه B ، منیزیوم ، پتاسیم و فیبر غذایی می باشد.
بهتر است بدانید بامیه نارس پخته به عنوان سبزی لذیذ و مقوی است.
جهت خرید مستقیم بذر بامیه سبز کلسمون به لینک زیر مراجعه کنید
استفاده دارویی از بامیه سبز
قابل ذکر است که در چین از گل و تخم و ریشه و میوه ان به عنوان دارو استفاده می شود و نرم کننده و مدر است و برای تسهیل زایمانهای مشکل تجویز میشود.
در مصرف خارجی ضماد ان روی انواع زخمها گذارده میشودو التیام دهنده است.
از جوشانده میوه آن برای معالجه سوزاک و سوزش مجرای ادرار استفاده میشود و از جوشانده ریشه آن برای معالجه سیفیلیس استفاده میشود . در هندو چین از ریشه بامیه مانند جانشین خطمی استفاده می شود .
ویژگی بذر بامیه سبز کلسمون
- رقمی استاندارد و پر محصول
- میوه ها سبز رنک با بافتی نرم و بازار پسند
- بدون خار
- طول میوه ۱۲ تا ۱۶ سانتیمتر
- مناسب برای (تازه خواری و فرآوری)
- برداشت آسان
- زمان رسیدن معمولا ۵۵ روز
برای حفظ اثرات مفید بامیه و آنزیمهای هضمی آن، باید آن را خیلی کم بپزید، یعنی با حرارت کم یا با بخار ملایم پخته شود، ولی اگر خواستید آن را سرخ کنید، از مقدار کمی روغن زیتون یا روغن گیاهی برای سرخ کردن آن استفاده کنید.
سایر موارد
* کلسیم موجود در بامیه نیز میتواند برای جلوگیری از پوکی استخوان موثر باشد.
* فیبر موجود در بامیه بر باکتریهای مفید روده موثر است.
* استفاده از بامیه به علت داشتن پتاسیم بالا به افراد مبتلا به بیماریهای کلیه توصیه نمیشود.
کاشت بذر بامیه
قابل ذکر است که اغلب بذر را یک شبانه روز خیس می کنند و به این ترتیب سبز شدن آن سریع میشود فاصله بین خطوط کاشت را در حدد یک متر می گیرند و پس از این که گیاه سبز شد تنک کرده و فاصله بین بوته ها بامیه روی خط را حدود ۴۰-۳۰ سانتی متر میگذارند. بذر باید در عمق ۱ – ۲ سانتی متر بسته به نوع خاک زیر خاک کاشته شود.