تولید انواع بذر و نهال میوه کمیاب - فروش مستقیم بدون واسطه

گل کلم سبز ایتالیایی یا مکرتا که دارای رنگی جذاب است با گل آذین متوسط و شکل کروی بسیار کمیاب ، خوش رنگ و لذیذ است

گل کلم سبز مکرتا با رنگ سبز روشن از نظر زیبایی فوق العاده است

جهت خرید مستقیم بذر گل کلم سبز مکرتا ایتالیایی به لینک زیر مراجعه کنید

خرید بذر گل کلم سبز مکرتا ایتالیایی

بذر گل کلم سبز ایتالیایی مکرتا

گل کلم سبز ایتالیایی یا مکرتا تا حدودی به سرمای اول بهار مقاوم است، اما باید پس از آخرین یخبندان در مزرعه کشت شود و یا در گلخانه و محیط مناسب آن را کاشت. این واریته در بازار فروش بسیار خوبی دارد.

اگرچه گل کلم را می توان خام ، پخته شده و یا به عنوان ترشی مصرف کرد ؛ اما گل کلم خام بالاترین ارزش غذایی را دارد.

کمپانی اروپایی Syngenta تاکید می کند که گل کلم های رنگی تولیدی این شرکت، نتیجه ی چندین دهه اصلاح نژادی است و کار مهندسی ژنتیک نیست.

البته این اولین باری نیست که گل کلم های رنگی در انگلستان دیده شده اند، ولی اولین باری است که این نوع محصولات به بازار عرضه می شوند.

با گل کلم سبز لاغر شوید

گل کلم ماده غذایی فوق‌العاده‌ای برای کاهش وزن محسوب می‌شود چرا که کم کالری بوده و به روش‌های مختلف می‌توان از آن استفاده کرد برای نمونه می‌توانید آن را درون انواع سالادها رنده کرده یا همراه با برنج آن را بپزید یا آن را پخته و پوره کرده سپس آن را با پوره سیب‌زمینی مخلوط کنید.

خواص گل کلم سبز ایتالیایی

دراین مطلب از سایت «ehow» به خواص کلی گل کلم و همچنین گل کلم سبز می پردازیم که خواندن آن می تواند مفید باشد.
▪ ماده ای به نام الیسین (allicin) موجود در گل کلم برای سلامت قلب و کاهش خطر سکته، معروف است.
▪ سلنیوم (Selenium) و ویتامین C موجود در این گیاه سیستم دفاعی بدن را تقویت می کند.
▪ گل کلم برای حفظ میزان کلسترول مفید است.
▪ این گیاه که غنی از فولات است در بهبود رشد سلول ها و تکثیر آن نقش دارد.
▪ فیبر بالا در این گیاه سلامتی روده را بهبود می بخشد و حتی در پیش گیری از سرطان کمک می کند.
▪ به تازگی کشف شده است که گل کلم حاوی ماده ای به نام ایندول-۳- کاربینول (Indole-۳-Carbinol) می باشد که از سرطان سینه و سرطان های دیگر زنانه پیش گیری می کند.
▪ گل کلم خون و کبد را سم زدایی می کند.
▪ سلفورافان (Sulforaphane) ماده موجود در این گیاه می تواند ماده شیمیایی سرطان زا را از بین ببرد و انتشار سلول های سرطانی حتی در مرحله آخر رشد آن ها را متوقف کند.
▪ فیتو کمیکل موجود در گل کلم در کاهش دادن خطر بعضی از سرطان های ارثی موثر است.
▪ ویتامین C موجود در آن که نوعی آنتی اکسیدان مهمی است، علاوه بر بهبود سریع تر زخم، از پیری پوست نیز پیش گیری می کند.
▪ مصرف گل کلم با زردچوبه می تواند درمان موثری برای پیش گیری و حتی مانع انتشار سرطان پروستات به وجود آمده، شود.
▪ گل کلم برای رفع اختلالات کلیه، مثانه، آسم، فشارخون بالا، آرتریت و یبوست نیز موثر است.
منبع این بخش از خواص : سلامت اکاایران